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屠宰设备企业肩负新产品研发重任

屠宰设备企业肩负新产品研发重任

  • 分类:行业新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-11-08 14:12
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【概要描述】我国肉食加工设备,机械首要存在的难题:品种少、质量差、服从低、能耗高、可靠性差、成套性不高。归根到底原因是自立立异本领差。

屠宰设备企业肩负新产品研发重任

【概要描述】我国肉食加工设备,机械首要存在的难题:品种少、质量差、服从低、能耗高、可靠性差、成套性不高。归根到底原因是自立立异本领差。

  • 分类:行业新闻
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  我国肉食加工设备,机械首要存在的难题:品种少、质量差、服从低、能耗高、可靠性差、成套性不高。归根到底原因是自立立异本领差。如何保证肉类质量安全,提高机械化屠宰,提高屠宰水平,是屠宰设备行业发展的必然趋势。这就为我国屠宰设备产业发展提供一个千载难逢的发展机遇。同时也要求屠宰设备企业承担起新品研发的重任。
  
     1、增加科技投人 加大新品研发。

   这20年,我们国度在设备制造业方面有了对比大的提高。据不彻底统计,我国有150多条生产线成套设备满意市场请求,另有部份出口,不少产物正在靠近发达国家的程度,但是在某些方面有差距。如研究新的击晕方法,开发喷淋浸烫工艺和采用**脱羽方式及脱羽参数,采用喷淋或湿法预冷,对家禽屠宰厂的副产品羽毛、血内脏等,除加工成蛋白饲料外,要研究新的综合利用工艺。
  创新才能真正改变屠宰设备的落后状态,才能使企业不再成套地引进国外设备,减少建设项目的投资和节省外汇,避免在国内再次刮起上个世纪80-90年代大量引进西式火腿、灌肠设备之风。
  因此我们要加大对科学技术发展的投入,全面增强我国屠宰设备的科技创新能力。
 
       2、引进吸收与创新并举。


  近年来我国引进大量进口屠宰生产线,我们要对引进的设备进行消化吸收,分析其工作原理,并结合我国机械行业发展水平、生猪养殖特点进行创新,研制出拥有自主知识产权的设备。消化吸收可以在短时间内缩短我们与国际先进水平设备的差距,同时,新设备的生产和使用,可以使我国生猪的屠宰工艺发生根本性的变化,保证肉品的卫生和安全,也可以提高设备制造企业的经济效益。

     3、要抓紧实施专利标准战略。


  我国的知识产权市场不规范,导致开发出来的产品得不到知识产权的保护。一些企业在投入较多的财力、物力、精力开发研制的新产品,上市不久就被仿制,有很多企业在花了很多精力研制屠宰机械新产品后,很快就被仿制,成了别人的产品。致使企业不愿花钱去进行技术创新。因此要在研发创新过程中注意知识产权保护,积极申请专利,生产出具有自主知识产权的设备。更重要的是要结合行业管理部门尽快制定符合我国国情的技术标准,使我国屠宰设备生产实现标准化、系列化。

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