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近日,L214动物保护协会的屠宰场拍摄影片在法国广泛传播,工具使用不熟练、设备运转不良、处理动物粗暴甚至残忍、屠宰场不遵守卫生规范和不尊重动物的行为更是不胜枚举。这引起了有关部门及民众的高度重视,屠宰行业所暴露的问题亟待解决。工业相对发达的法国暂且如此,我国屠宰市场问题更加突出。因此,要及早吸取前车之鉴,完善、规范我国屠宰市场,提高屠宰设备、屠宰生产线等设备的市场使用率。
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屠宰机械使用四要点
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屠宰设备促使中国禽肉食品合作项目取得成效
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